點“貝”成金“蠔”有成就

連江下嶼村4000畝三倍體牡蠣喜獲豐收，預估產值1億多元

村民把三倍體牡蠣運往碼頭。（連江縣融媒體中心供圖）

春天，是耕種的季節也是收獲的季節。近日，連江縣坑園鎮下嶼村村民在羅源灣南部海域養殖的4000畝三倍體牡蠣喜獲豐收，村民們每天趕著將牡蠣打撈上岸出售，然后再將小苗掛到海里吊養，一幅搶收搶種的繁忙畫卷在海面鋪開。

利用滑輪將吊養在海里的一串串三倍體牡蠣打撈上船，運到村莊碼頭邊；再利用吊車吊裝到大型貨車上，準備銷往市場……14日一早，村民鄭德功就和幾個幫手一起駕船來到距離村莊約3公里的三倍體牡蠣規模化養殖區，開始忙碌的一天。

鄭德功隨便打開幾個牡蠣，個個脂白如膏，筋肉可見。“一個就能達到半斤，而且收購價一斤能達到8元，是傳統二倍體牡蠣的10多倍。”鄭德功告訴記者，三倍體牡蠣不僅產量高，而且賣相、品質好，已經成為市場上的搶手貨。

“近兩三年來，村里主要引進三倍體牡蠣養殖，養殖規模今年達到4000多畝，產值預估會達到1億多元。”連江下嶼村干部鄭仕偉告訴記者，通過三倍體牡蠣養殖，不僅帶動全村100多戶養殖戶增產增收，還為300多名村民提供了就業崗位。

下嶼村地處羅源灣南岸，位于可門港經濟開發區內。前些年，村民們大都在羅源灣海域從事鮑魚養殖，隨著可門港的開發，鮑魚養殖區逐漸退養，全村只剩下6000畝海帶養殖區。由于海帶養殖季節性強，下嶼村又引進了三倍體牡蠣等新品種，提高養殖海域的利用率。

“三倍體牡蠣是采用細胞工程技術培育的體細胞內含三套染色體的優良牡蠣品種。由于三套染色體遺傳雜合度高，且在減數分裂時出現紊亂導致性腺發育整體弱化。”據省級科技特派員王為剛介紹，因為“不談戀愛專注生長”，所以三倍體牡蠣生長快、個頭大、成活率高，可以比二倍體牡蠣增產30%以上。

據介紹，與傳統二倍體牡蠣相比，三倍體牡蠣除了生長快、產量高以外，因糖原含量高，肉質也特別好，味道鮮美，滿足了市場對大規格、高品質牡蠣的需求。

為進一步更新養殖品種，提高“海洋牧場”產值，去年下半年以來，連江已著手開展三倍體牡蠣的育苗工作，助力連江海洋漁業產業轉型升級。

“三倍體牡蠣育苗室、育苗池以及配套育苗設施已經陸續建設完成，很快將開展育苗工作。”王為剛告訴記者，連江縣選址黃岐灣和定海灣海域開展萬畝三倍體牡蠣養殖示范區項目建設，推行標準化養殖技術和管理技術，積極培育“牡蠣+健康”“牡蠣+旅游”“牡蠣+電商”等新產業、新業態。

“連江的牡蠣產業將迸發新的生機與活力，賦能連江貝類產業健康可持續發展。”王為剛表示，相信在不久的將來，連江海洋經濟的蓬勃發展將再添新成員，通過漁業轉型升級，帶動更多漁民增收致富，促進鄉村振興。（記者 嚴鑫 林文婧 通訊員 吳其法）